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羊羔盖被

  羊羔盖被是青海有名的一道风味美食。所用材料为羊羔肉中的极品--藏系羊羔肉。选用1-3个月既吃奶,又吃草的肥嫩羊羔,宰杀后将肉切成二寸左右的小块,油锅中爆炒,加入调料,放入水,稍滚后,将汁子滗出,将切成快的面饼或花卷放在羊羔肉上,用文火焖熟。羊羔肉的这种吃法,面中有肉味,而肉质倍感细嫩,入口不腻。

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最新评论
秀丽白虾(浙江省湖州市)
我就是来看看,说的很好~~
11月13日 14:36
3+1
鹰潭(朝鲜)
写的不错,用力顶顶··
11月13日 14:43
8+1
小木菠萝(湖南省湘潭市)
人口寿命最长的是香港和日本
11月13日 14:50
6+1
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