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德令哈手抓羊肉

2014-11-11 14:30:00来源:白三叶草德令哈手抓羊肉

　　手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单，先以新鲜羊肉用水煮熟，再加盐或蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂，肉味鲜美。原为牧民在游牧过程中的一种简便进餐方法，现已成为富有地方和民族特色的风味食品之一。 　　

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杉木(云南省丽江市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
11月11日 14:36
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葱(吉林省吉林市)
中国人要炒菜，所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语，比欧洲人多三五倍正常。其他的，以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
11月11日 14:43
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已经到底了