> 特产频道> 洛江特产> 正文
2

泉州肉粽

  肉棕味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,富有引人品尝的魅力。肉棕以香菇、虾米、芋头粒、粟子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生粟子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (493)
投诉
本文相关推荐
最新评论
娃娃鱼(山东省莱芜市)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
02月05日 14:36
5+1
延边(甘肃省武威市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
02月05日 14:43
5+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了