> 特产频道> 秀洲特产> 正文
4

送子来凤桥

  送子来凤桥是浙江嘉兴的特色风味菜。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。   相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人 在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥。送子龙蹄。   

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (498)
投诉
本文相关推荐
最新评论
南宁(西班牙)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
05月08日 14:36
5+1
月季 (云南省德宏州)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
05月08日 14:43
6+1
杂三叶(甘肃省张掖市)
好久好久不见
05月08日 14:50
9+1
河池(塞尔维亚)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
05月08日 14:56
4+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了