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茄汁龙鱼

    茄汁龙鱼主料为草鱼。沿春背脊骨批下两大片鱼肉,皮朝下剐十字花刀,腮下部分剖一刀成趴形,用调味品稍渍片刻,拍上玉米粉,连同鱼头、鱼尾下锅,炸金黄色时捞出,入在盘中,摆成龙形,装上龙角、龙鼻、龙眼和龙丝,然后用咸甜酸香调味品和湿淀粉烧成浓汁,浇于鱼身而成
( 温州)

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最新评论
林蛙(山东省济南市)
我就是来看看,说的很好~~
05月16日 14:36
3+1
高粱(摩纳哥)
好久好久不见
05月16日 14:43
9+1
没有更多评论了
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