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馅荞饼

  做夹馅荞饼,先要和好苦荞面,上锅烙成荞饼。然后做好馅菜。馅菜根据条件,既可是常见的蔬菜,也可以是鱼、鸡、猪肉或野味。不过,独龙人很喜欢夹上一些野韭菜,使荞饼有一种独特的风味。这种夹馅的养饼携带方便,人们出工打猎前,带上几个。肚子饿了时,就随地燃上一堆柴火,拿出饼来放在火上烧一烧,然后就着水酒或山泉水,风卷残云般,几个饼下肚,浑身就长出使不完的力气。

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最新评论
锡林郭勒(云南省怒江州)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
09月22日 14:36
6+1
德阳(匈牙利)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
09月22日 14:43
10+1
狐狸(福建省龙岩市)
有种病叫做地中海贫血
09月22日 14:50
9+1
次粉(马其顿)
学习了,偏方害人不浅
09月22日 14:56
12+1
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