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永寿哨子面

  哨子面也叫酸汤面。制作方法如下:选用上等筋麦面粉,加适量食碱、加水将面粉揉搓成硬块,用压杆压后放人面盆,用温布蒙上,饧半个小时再揉搓,用压杆压两三次,使面块由硬变软为止。然后擀薄,用特制大摆刀切成细丝面条。煮熟、过水,辅以大肉及各种佐料炒制的躁子,浇上以猪肉汤配合其它佐料制成的酸汤而食。其特点是味香可口,油而不腻,回味无穷。

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最新评论
温州黄汤(新疆维吾尔自治区昌吉州)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
10月04日 14:36
5+1
美人蕉 (甘肃省白银市)
从专业角度来看,楼主的帖子立意肤浅,内容空洞,文笔晦涩,完全是水根本不值一顶;但既然已经上当进来,把帖子点开,不顶,则意味著少积1分,失去早日升级的机会。
10月04日 14:43
10+1
鳄鱼(山东省枣庄市)
人口寿命最长的是香港和日本
10月04日 14:50
6+1
羊毛(四川省德阳市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
10月04日 14:56
12+1
柏木(云南省楚雄州)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
10月04日 15:03
16+1
蒙顶黄芽(新疆维吾尔自治区喀什地区)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
10月04日 15:10
5+1
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