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银芽米饺

  银芽米饺,蒸点,特点:色白形美,馅心鲜嫩爽口。烹制法:蒸。因为馅儿中用了黄豆芽,故称豆芽米饺。   肥瘦猪肉剁碎,豆瓣剁细。锅内烧猪油少许,将肉下锅先煽散,再下豆瓣煽成红色,烹入料酒、盐、酱油炒匀起锅。绿豆芽择去头尾,入锅微炒后切成短节,拌入肉馅内。K3A   大米吊浆粉子蒸擂后,做成每个重5克的剂子,擀成圆皮,包入馅,捏上花纹成豆荚形入笼,蒸熟即成。K3A   操作要领:豆芽不宜久炒,以免失去水分;制作时封口要牢。K3A   

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最新评论
苋菜(河北省秦皇岛市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
10月22日 14:36
5+1
斑鸠(浙江省湖州市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
10月22日 14:43
6+1
(湖北省襄樊市)
我就是来看看,说的很好~~
10月22日 14:50
3+1
半枝莲(古巴)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
10月22日 14:56
3+1
湖蟹(安徽省芜湖市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
10月22日 15:03
6+1
当归(香港)
写的不错,用力顶顶··
10月22日 15:10
8+1
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