> 特产频道> 武侯特产> 正文
4

柠檬牛肉

  材料:   牛肉4两,青椒粒、洋葱粒各2汤匙,柠檬1只。   腌料:  生抽1.5茶匙,柠檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.  调味:   柠檬汁4/1杯,糖4/3汤匙,盐8/1茶匙,水2汤匙,生粉 水适量.   做法:   (一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份 上碟.   (二)柠檬皮磨茸2/1茶匙,切丝约1汤匙.将柠檬肉榨 汁约4/1杯,混合调味料待用.     (三)用2/1汤匙油将洋葱爆香加入青椒粒,柠檬丝炒 匀注入调味料,用少许生粉水打芡淋在牛肉上面即成.  注意:   "柠檬牛肉"是开胃的菜式,牛肉中只能加柠茸,使有 柠香.其它的柠檬味尽在芡汁中,是色、香、味俱有的菜。( 成都)

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (505)
投诉
本文相关推荐
最新评论
菟丝子(巴基斯坦)
老人有什麽好說的,老了就象枯爛的樹枝,人老了就算不死也沒有多大意思,真可為風燭殘年,值得長壽長壽的說嗎,身體變好,變得回童年,少年,青年嗎,這個社會全是騙子,而且是合法的騙子。
11月08日 14:36
4+1
(吉林省通化市)
有种病叫做地中海贫血
11月08日 14:43
9+1
马药(汤加)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
11月08日 14:50
3+1
资阳(斐济)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
11月08日 14:56
12+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了