用硬糜子去壳，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和成面团，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，取一小块面团（和蒸馍般大小），用两手掌挤压成饼状，包入备好的豆沙馅、枣酱，放在笼上蒸熟取出即可食用。色泽金黄、细腻软甜，味道极佳。
信息来源：子长人民政府
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已经到底了
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蒲公英(牙买加)
饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
06月16日 17:32
4+1
清洗机(湖南省长沙市)
两位专家一起直播，讲的知识还挺全面[鼓掌]
06月16日 17:39
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