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美国金银粟甜玉米优质高产栽培技术

  美国金银粟是佛山市农科所引进的优质甜玉米新品种,具有成熟籽粒金黄、银白相间、甜度高,果皮薄、无渣、口感清甜的特点,深受消费者欢迎。但植株含糖量高,易受病虫为害,还因常分期播种,病虫世代交替现象普遍。此外,其生育期较短,栽培管理上有一定的难度。2004年我所在三水迳口农科园种植,生产全过程采用标准化栽培技术,早茬产量650kg/667平方米,晚茬产量600kg/667平方米。现将该品种的栽培技术介绍如下。
  1基地的选择
  选择生态环境良好的农业生产区域,要求土质疏松,排水条件好,土壤肥力中上,耕层深度20cm以上。切忌在排水条件不好的地方种植。
  2整地
  深耕耙耢后起畦,畦宽130~135cm(包沟),沟深20cm,起畦时结合施过磷酸钙75kg、猪粪500kg作基肥。在玉米种植前两天用丁草胺50~75ml对水10kg喷施畦面及沟面以抑制杂草的萌发。特别是早春,这样可节省早期除草的人工。
  3田间管理
  3.1播种育苗
  春播3月上旬至4月上旬,秋播8月下旬至9月中旬,可避免过高温和过低温天气以及病虫为害的高峰期。播前先以50%辛硫磷70倍液拌种,采用营养杯育苗,以保证玉米生长整齐,健壮。早春气温较低时要盖薄膜保温。玉米最佳萌芽温度是25℃,播后淋足水保持土表湿润即可,不宜浇水太多。3~4天后,玉米便开始萌发。
  3.2移栽
  3叶期移栽,每畦2行,株距35cm,行距45cm。每667平方米植2800~3000株,种时把部分较弱的苗集中一起栽种,以便管理。栽后浇足定根水,特别是较干旱的秋季,要保证水分的供应。
  3.3施肥、除草、培土
  移栽苗成活后及时追施提苗、壮苗肥。667平方米撒施尿素10kg,施肥后松土,轻培土。约一周后再施一次。到拔节期(6~7片叶)时在两株之间打穴施肥,采取间歇打穴,每667平方米施尿素10kg、复合肥15kg攻秆,施肥后即进行中耕小培土及除草。在大喇叭口期(9~10片叶)时每667平方米施过磷酸钙15kg、尿素10kg、复合肥10kg攻大穗。施肥时采用行间打穴或开沟深施,并结合除草、大培土。此后一般不再施肥。每次施肥都结合淋水,促进玉米对养分的吸收。
  3.4水分管理
  美国金银粟喜湿润怕涝渍和干旱。遇涝渍玉米生长停滞,叶片发黄甚至枯萎,过于干旱则生长弱小,过早抽雄,产量降低。所以要控制好玉米各个时期的水分供应。多雨水天要及时排干积水,秋植雨水过小,土表过旱时要采取灌水即俗称的“跑马水”浸田,以保证玉米对水分的需要。一般来说,美国金银粟生长各个时期土壤水分的指标是:苗期为田间持水量的50%~60%,拔节期为70%,抽雄、吐丝及灌浆期为80%。收获前几天适当控水,以提高质量。
  3.5摘蘖除苞
  美国金银粟有较多的分蘖,为保证果穗产量,应及早摘蘖,摘蘖时要尽量避免伤及主茎及叶片。1株玉米只留1个苞,多余的苞穗应及早除去,试验证明,留2苞的玉米虽然能够正常结苞,有较好的果
  穗,但甜度会大大降低,甚至没有甜味,质量会受到较大的影响。
  3.6病虫害防治
  ①地老虎多发生于玉米的苗期,为害玉米的根部和茎部,严重时会整株咬断。被咬伤的生长受抑,下部叶片发黄。深耕翻地、中耕除草,恶化地老虎生存条件;用2.5%敌杀死1500倍液防治。
  ②斜纹夜蛾拔节期开始较多出现,为害叶片及成熟的果穗。用美满1000倍液或农地乐750倍液喷雾防治。
  ③蚜虫秋植时期较多发生,常为害雄穗及附近叶片。可用蚜虱净500倍液喷雾防治。
  ④棉铃虫常为害花丝及果穗,用农地乐750倍液或美满1000倍液喷雾防治。
  ⑤玉米螟是为害玉米最严重的害虫。1~3龄幼虫一般先钻入心叶危害形成孔洞。在孕穗、抽雄期幼虫多集中于雄穗、抽生花丝后,幼虫又多集中在果穗顶部啃食花丝,随后又啃食玉米粒,3龄以后幼虫则钻蛀茎秆,雄穗柄和穗轴。
  防治办法:在生长期可人工摘除有虫雄穗,剪除已授粉的花丝集中处理。喇叭口时可用豆螟毙克100g拌砂15kg,每株撒3g左右,当幼虫集中雌蕊顶部时,可用农地乐或锐劲特750倍液喷雾,都能起到理想的效果。
  ⑥小叶斑病从苗期到成株期皆有小范围发生,以抽雄灌浆期发生最为严重,主要危害叶部,病斑椭圆形,扩展不受叶脉限制,无深褐边缘,病斑上出现灰黑色霉状物。可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液在发病初期进行喷雾防治。此外,彻底清除病株叶片,早期摘除底部病叶,降低田间初期菌源,施足基肥,及时中耕除草,促使植株健壮生长,提高抗病力。
  3.7适时采收
  春植生长期约75天,秋植生长期85天。一般在授粉后20天左右含糖量最高,应及时采收以保证产品质量。

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(湖北省咸宁市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
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饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
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