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酸菜炒米

  酸菜炒米是西安得一个特色美食,其实是炒饭,炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配,但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制,即为俗称的“酸菜炒米”。炒米混合了酸菜的酸、油的香,吃起来酸酸辣辣,香而不腻,米饭不粘连,口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃,更有一番风味。   

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最新评论
巴中(新西兰)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
12月19日 14:36
6+1
枣庄(吉尔吉斯斯坦)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
12月19日 14:43
5+1
青鱼(黑龙江省大兴安岭地区)
我就是来看看,说的很好~~
12月19日 14:50
3+1
凤凰水仙(宁夏回族自治区石嘴山市)
学习了,偏方害人不浅
12月19日 14:56
12+1
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