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乡村鲜花椒鸡

2014-10-23 14:30:00来源:巴中乡村鲜花椒鸡

　　原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。 　　做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。 　　特点：重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹，清香味厚，是当今重庆新派特色菜。（ 　　

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老青茶(甘肃省甘南州)
我嘴巴管不牢，爱吃，还爱吃晕菜，否则饿的不行，没办法。
10月23日 14:36
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哈尔滨(甘肃省张掖市)
我再顶顶~~~
10月23日 14:43
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黄粉虫(江苏省无锡市)
中国人要炒菜，所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语，比欧洲人多三五倍正常。其他的，以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
10月23日 14:50
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已经到底了