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德令哈手抓羊肉

2014-11-11 14:30:00来源:白三叶草德令哈手抓羊肉

　　手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单，先以新鲜羊肉用水煮熟，再加盐或蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂，肉味鲜美。原为牧民在游牧过程中的一种简便进餐方法，现已成为富有地方和民族特色的风味食品之一。 　　

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青蟹(江西省宜春市)
我就是来看看，说的很好~~
11月11日 14:36
3+1
狍(江西省九江市)
一个人的力量肯定是不行啦，恳请友友们多多补充。
11月11日 14:43
12+1
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已经到底了