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南江黄鳝面

  凡是吃过南江桥的黄鳝面的人,都惊讶这种吃法真够味。南江黄鳝面的大体做法是,把干净的小黄鳝,趁活拍打,使骨粉碎,再剁成肉末,制成汤羹,佐以芹菜、姜、葱、椒、小茴香等多种香料。然后把煮熟的面条掺和一起,既可作菜肴又可作主食。吃起来鲜美异常,风味独特。

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最新评论
凉山(密克罗尼西亚)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
01月09日 14:36
5+1
海马宫茶(新疆维吾尔自治区吐鲁番地区)
我再顶顶~~~
01月09日 14:43
12+1
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