> 特产频道> 丹巴特产> 正文
2

圆根萝卜

    圆根萝卜生长在丹巴海拔1800米以上的山区,自古以来,丹巴人采用腌制干燥的办法,把绿黄色的圆根萝卜叶子变成了可食用的圆根酸菜,让它长期贮存。
圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒和减肥之功效,在腊肉汤、洋芋汤、鸡汤、鱼汤中放进少许圆根酸菜,食用方法极其简单。圆根酸菜独树一帜,自成风味,是丹巴老少皆喜的佳肴。

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (501)
投诉
本文相关推荐
最新评论
鸭苗(广西壮族自治区钦州市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
01月28日 14:36
12+1
党参(新加坡)
对中间型食物应有更多的研究和定位。如,块根型:白苕、红苕、山药、洋芋、笆蕉芋,等;干果型:腰果、板栗、枣、等;鲜粮型:嫩包谷、嫩豌豆、嫩胡豆,等。它们既是粮更是菜或是名小吃、零嘴儿的原料,粉丝不少。既能健身,也能点睛坏事。请专家们专专,给人们一个明白。
01月28日 14:43
10+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了