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凉拌海蜇丝

  原料:海蜇丝 黄瓜   米醋 生抽 蒜 辣椒油 白糖   做法:   1、将海蜇丝泡入水中,漂洗出盐分。   2、再把海蜇丝放入开水中焯糖糖15秒钟后,捞出沥干水分。   3、放入碗中,倒入米醋浸泡10分钟。   4、黄瓜洗净,切成丝。   5、将海蜇丝捞出,浸泡的米醋倒掉不要。   6、加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黄瓜丝,拌匀即可。   海蜇丝脆爽的3个小要点:   1、海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感就会变硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩,大约15秒钟左右就可以捞出沥干水分备用了。   2、在焯烫后,用米醋浸泡可以去掉海蜇的腥味,并且使口感更加脆嫩。   

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最新评论
莫干黄芽(新疆维吾尔自治区和田地区)
扯淡,这都是所谓的专家在忽悠!
03月14日 14:36
5+1
橄榄(广东省汕尾市)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
03月14日 14:43
6+1
遮阳布(山西省朔州市)
营养学的精髓在于:食物种类多元化。中国人不要照搬地中海饮食。 决定生命质量和寿命的因素:良好的心态(情绪)占60%,第二是规律的作息占20%(包括良好的睡眠),第三是适当的饮食与运动(10%),第四是良好的医疗与保健(10%)。
03月14日 14:50
3+1
鹿苑毛尖(新疆维吾尔自治区哈密地区)
靠,你又来这里吹牛了,害我找了几个社区, 翻了几百页帖子,终于找到你了。工头让我告 诉你,明天去工地早些,要搬3车水泥两车砖 头,如果搬不完,连昨天的工钱也不给你了
03月14日 14:56
6+1
乐山(爱沙尼亚)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
03月14日 15:03
12+1
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已经到底了