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水晶蛋糕

2015-05-13 14:30:00来源:菜用玉米水晶蛋糕

　　水晶蛋糕是切成菱形小块、质软、色黄、味美的可口食品。家常食用、招待宾客皆宜。作筵席中的“道食”更受青眯。 　　主要将蛋汁用箸打烂发透，加入白糖搅拌待融化后倒入糯米粉拌均成粉糊状，上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内，四周竖起，再将配制好的粉糊注入，让其自然散开，厚度约3公分，放热镬上猛火蒸熟而成。 　　

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丽水(台北)
饮食文化是不同民族在生活中形成的，都有其存在的价值，在自己的生活中都是最好的。
05月13日 14:36
4+1
长沙(巴哈马)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
05月13日 14:43
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已经到底了