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禹州焖子

  焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名“焖子”。禹州焖子的食法多种多样,可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩菜。

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最新评论
银针白毫(台南)
我再顶顶~~~
07月22日 14:36
12+1
刺梨(山东省菏泽市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
07月22日 14:43
6+1
惠州(荷兰)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
07月22日 14:50
4+1
没有更多评论了
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