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菊花肉

2015-07-26 14:30:00来源:蜈蚣菊花肉

　　菊花肉系部分猪头肉与猪耳朵通过数道工序做成，系淅川县的一道特殊凉菜。在做法上，将猪头肉与猪耳朵加五香佐料放在锅里煮。

肉煮熟后将猪耳朵取出，肉继续煮。猪耳朵放凉后，切成1.5公分细长条，在平底状的餐具里摆成数朵菊花图案。猪头肉煮成糊状后，倒入放在约5公分、宽3公分长方形肉块，浇上芝麻油醋、蒜。

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扬州(新疆维吾尔自治区克拉玛依市)
扯淡，这都是所谓的专家在忽悠！
07月26日 14:36
5+1
款冬花(伊朗)
中国人要炒菜，所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语，比欧洲人多三五倍正常。其他的，以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
07月26日 14:43
6+1
百草枯(瑞士)
我嘴巴管不牢，爱吃，还爱吃晕菜，否则饿的不行，没办法。
07月26日 14:50
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已经到底了