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蘸水稀饭

  蘸水稀饭佤族称之为“每最”。其制作方法是:用新鲜的白菜、青菜、南京豆、筷子豆等放上少量大米,再加适量的食盐掺和煮熟。再将用火灰焐熟的豆豉粑粑、火烧辣椒以及生姜、大蒜舂碎,芫荽及葱切好,放在大碗内,用开水冲泡,稍凉之后即成蘸水。

就这样稀饭蘸着蘸水吃,既清香可口,又略带刺激,很能增进食欲。

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最新评论
菠萝(湖南省湘西土家族苗族自治州)
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
09月25日 14:36
16+1
油菜(云南省玉溪市)
学习了,偏方害人不浅
09月25日 14:43
12+1
没有更多评论了
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