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定兴茄子饼

  茄子饼

  定兴茄子饼是河北著名小吃,特点鲜香酥软,佐餐佳肴。

  制法:

  (1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。

  (2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉,味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。

  (3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。

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最新评论
金蝉(江苏省常州市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
06月16日 16:14
12+1
中山(挪威)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
06月16日 16:20
12+1
莲藕(黑龙江省齐齐哈尔市)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
06月16日 16:27
6+1
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