> 特产频道> 颍州特产> 正文
6

皖北地锅鸡

  地锅鸡

  现盛行于皖北一带,特点:地锅鸡很嫩,又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭,大铁锅保持土菜风味,锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。

    (暂无图片,欢迎提供。)

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (4764)
投诉
本文相关推荐
最新评论
驱鸟器(海南省海口市)
我嘴巴管不牢,爱吃,还爱吃晕菜,否则饿的不行,没办法。
06月16日 16:41
12+1
(河南省新乡市)
好久好久不见
06月16日 16:48
9+1
衡水(贵州省六盘水市)
我再顶顶~~~
06月16日 16:54
12+1
厦门(澳门)
写的不错,用力顶顶··
06月16日 17:01
8+1
黄石(哥斯达黎加)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
06月16日 17:08
12+1
三角鳊(江苏省盐城市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
06月16日 17:14
5+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了