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皖北地锅鸡

  地锅鸡

  现盛行于皖北一带,特点:地锅鸡很嫩,又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭,大铁锅保持土菜风味,锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。

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(福建省宁德市 )
以前从来不去评价,不知道浪费多少积分,自从积分可以抵现金的时候,才知道积分的重要。后来我就把这段话复制了,走到哪,复制到哪,即能赚积分,还非常省事;特别是不用认真的评论了,又健康快乐能么么哒
06月16日 16:41
16+1
草鱼(江苏省南京市)
饮食文化是不同民族在生活中形成的,都有其存在的价值,在自己的生活中都是最好的。
06月16日 16:48
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中华绒螯蟹(浙江省丽水市)
写的不错,用力顶顶··
06月16日 16:54
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玉米(贵州省安顺市)
好久好久不见
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喷雾降温(内蒙古自治区呼和浩特市)
挤一挤,纹身好疼的。你们不是眼睛好么。
06月16日 17:08
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棉籽饼(波兰)
有种病叫做地中海贫血
06月16日 17:14
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