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弥渡风肝

  风肝因切面似蜂窝,又名蜂肝,味香醇厚,是弥渡的又一名特食品,明代中期就有制作风肝。其制作过程是用新鲜猪肝(完整不破损且带苦胆的猪肝)洗净,用导管放入肝叶管内加气,使整个猪肝峰状膨胀后,灌入用白酒调制好的以红粬米粉为主的多种佐料混合物,直到灌满为止,然后加气输送,使灌入的佐料均匀分布整个肝体,扎紧管口,挂在阴凉通风处晾干即成。

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番木瓜(广东省肇庆市)
我再顶顶~~~
06月16日 17:26
12+1
临沂(伊拉克)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
06月16日 17:33
12+1
香猪(江西省抚州市)
中国人要炒菜,所以食用油和盐的使用量与欧洲人完全不可同日而语,比欧洲人多三五倍正常。其他的,以蔬菜为主肉类为辅对于多数国人来说倒是比较容易做到的。
06月16日 17:39
6+1
漯河(马尔代夫)
人口寿命最长的是香港和日本
06月16日 17:46
6+1
河源(俄罗斯)
我就是来看看,说的很好~~
06月16日 17:53
3+1
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