1、药材“成全蝎”的加工加工前先将蝎子放入冷水盆中，以便洗掉蝎子身上的泥土和排出蝎子体内的粪便，但时间不宜过长，防止蝎子淹死。将浸泡蝎子的水倒掉后，再冲洗几遍，捞出来放人事先准备好的盐水锅内，上面盖以草席或竹帘，压上石块，让盐水淹没蝎子。浸泡6-12小时。盐水浓度约为：1公斤活蝎，用食盐O.3公斤，水5-6公斤。先将盐水化开，再放人蝎子。蝎子经过盐水浸泡后捞出，再把盐水烧开，把蝎子放人沸盐水内，再加些水，以便盖没蝎子，上面盖上草席卷，用木板和石块压住，加火，再煮20分钟。煮的时间长短，说法不一，有人认为若超过30分钟，药效就会降低，甚至有效成分全部破坏。检查时用两个手指挤压蝎子的后腹部（尾部），如果蝎子能够挺直竖起来，蝎子背部显出一条沟、腹部瘪塌，就将蝎子捞出来。摊在草席上放在通风处荫干，即成了“咸全蝎”或称“盐水蝎”（盐水蝎一定要荫干，千万不可曝晒，因为曝晒会起盐霜）。用药时，要将盐水蝎漂去盐分，一般用冷水或热水漂到没有咸味时再用。
2、药材“淡全蝎”的加工淡全蝎也叫淡水蝎，加工前也要把蝎子放人冷水中洗泡，然后捞出来，放人沸水中，加火煮，待水再沸起来时就捞出来，晒干即成。
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