钠和氯都是鹿所需要的，为了补充这两种物质，必须喂给食盐。一般食盐的日补给量为成年公鹿30克~40克、成年母鹿20克~25克、育成鹿15克~20克、幼鹿10克~15克。缺碘地区的鹿常患甲状腺肿大，应补饲碘化食盐。应注意饲用食盐的品质，不要饲喂含杂质或其他污染物的盐。食盐的含水量不应超过0.5%，纯度应在95％以上。
含钙饲料石粉主要是指石灰石粉，为天然的碳酸钙。石粉中含纯钙35％以上，是补充钙最廉价、最方便的矿质原料。石粉喂量占精料量：子鹿为0.5％~1.0%，幼鹿为1.0％~1.5%，成年鹿为2％~3％。此外，大理石、白云石、熟石灰、石膏、白奎石等都可作为含钙饲料。
蛋壳粉和贝壳粉为新鲜蛋壳与贝壳烘干后制成的粉末，一般含碳酸钙％.4%，折合含钙量为38.6％。
含磷饲料骨粉系动物骨骼经粉碎加工制成的，钙、磷含量均高，且比例适宜，是鹿的优质钙、磷补充饲料。但有异味的骨粉鹿拒食。
磷酸氢钙系富含磷的饲料，一般钙的含量为21%，磷的含量为16％。主要用它与含钙饲料搭配，以保证钙和磷的适宜比例（一般为1.5∶1~2∶1）。使用骨粉和磷酸氢钙时，应注意防止氟中毒。
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