(《纲目》)
【来源】为柿科植物柿的果实(柿子)制成"柿饼"时外表所生的白色粉霜。
【制法】取成热的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用箒刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成千，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。
【药材】柿霜:为白色粉状，易潮解。
柿霜饼:呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6厘米，厚约6毫米，灰白色，平滑，易碎裂。气弱，味甜，并有清凉感。
【化学成分】柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。
【性味】甘，凉。
①《本草汇言》:"味甘微涩，气平，无毒。"
②《玉楸药解》:"味甘，性凉。"
③《医林纂要》:"甘，寒。"
【归经】《本草汇言》:"入手少阴、太阴经。"
【功用主治】清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。
①《滇南本草》:"治气膈不通。"
②《滇南本草图说》:"消痰止嗽。"
③《本草蒙筌》:"治劳嗽。"
④《纲目》:"清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。"
⑤《本草求真》:"治肠风痔漏。"
⑥《随息居饮食谱》:"清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。"
【用法与用量】内服:冲服，1～3钱；或配合它药作丸噙化。外用:撒敷。
【宜忌】风寒咳嗽忌服。
【选方】①治伤酒内热、多痰、多嗽、多喘，及老人痰火为患:柿霜、黄芩(酒炒)、天门冬(去心，酒煮捣膏)、橘红、瓜蒌霜各一两，海石(煅)、桔梗、真青黛各五钱，风化硝三钱。除天门冬捣膏外，余药俱为细末，和入天门冬膏，炼蜜丸，弹子大。食后含化一丸。(《本草汇言》)
②治咽喉嗽痛:柿霜、硼砂、天冬、麦冬各二钱，元参一钱，乌梅肉五分。蜜丸含化。(《沈氏尊生书》柿霜丸)
③治臁胫烂疮:柿霜、柿蒂等分。烧研敷之。(《卫生杂兴》)
【名家论述】①《纲目》:"柿霜，乃柿精液，入肺病上焦药尤佳。"
②《本草经疏》:"柿霜，其功长于清肃上焦火邪，兼能益脾开胃。"
③《本草汇言》:"柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。"
④《本经逢原》:"乾柿白霜，专清肺胃之热。在元气未漓，可胜寒润者，用之固宜，但虚劳烦嗽喘乏，得此郁闭虚阳，病根日固，与埋薪灰烬何异。"
③《医学衷中参西录》:"柿霜入肺，而甘凉滑润。其甘也，能益肺气；其凉也，能清肺热；其滑也，能利肺痰；其润也，能滋肺燥。"
