荔枝病
记者采访到首都医科大学附属北京安贞医院临床营养师吴小玲表示：“吃荔枝确实可以导致血糖降低，我们管它叫荔枝病。我们在临床上还真见过有人空腹吃了大量荔枝后造成低血糖现象，患者会眼睛发花，出冷汗，手脚冰凉。”
中国人民解放军总医院内分泌科副主任医生谷伟军称，荔枝里面含的是果糖，会刺激胰岛素的分泌，但胰岛素主要利用的物质是葡萄糖，果糖要变成葡萄糖，它还必须要经过肝脏的一个转化酶处理，当我们大量的进食果糖以后，这个转化酶就不够了，果糖就不能及时的转化成葡萄糖。人体非常重要的一种降糖激素就是胰岛素，正常人在吃东西时胰岛素会自动有一个分泌的高峰，使我们的血糖不至于升太高，当我们大量的进食荔枝以后，果糖不能很及时的都转化为葡萄糖，这时胰岛素不断降低血糖，但是葡萄糖又跟不上，这时就会出现低血糖的反应。
吃荔枝之所以造成低血糖，是由于荔枝的单糖性质造成的，与荔枝里果糖含量过高有一定的关系。专家建议吃荔枝应该要适量，一般控制在半斤以内，并且应选择在两餐中间来吃。
