> 药材频道> 行业动态> 正文
6

牛肉和栗子

生活中常见的食物种类比较多,在对食物选择上,也是不能随意的进行,想要能够选择营养丰富,而且有美味的食物,就需要对食物进行很好的了解,这样选择的时候才能够正确进行,牛肉和栗子是不错之选,牛肉含有的脂肪量少,对减肥的女性是最佳选择,那栗子含有的营养元素也是比较多的。

那对牛肉和栗子在制作上,都是有着独特的方式,在对他们选择的时候,可以放心进行,它们对人体健康没有任何的损害,而且吃的时候,也是可以放心选择的。

牛肉和栗子:

栗子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素、叶酸等多种成分。牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉栗子做法:

主料:牛肉(肥瘦)400克,栗子(鲜)150克

调料:料酒20克,盐5克,酱油20克,味精4克,白砂糖10克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)2克,香油5克,花生油40克

制作方法

1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;

2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;

3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;

4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;

5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;

6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;

7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。

以上就是牛肉和栗子的制作方法,在对这类佳肴吃的时候,也是可以放心进行,它对强壮人体骨质,增强人体体质,都是有着很好的效果,而且长期选择这类食物,在对人体各方面上,都是没有任何的帮助这点也是要注意。

声明:该文观点仅代表作者本人,农林牧渔网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务。
阅读 (8344)
投诉
本文相关推荐
最新评论
广金钱草(海地)
两位专家一起直播,讲的知识还挺全面[鼓掌]
04月18日 10:32
6+1
凤仙花(陕西省宝鸡市)
在车里睡觉的话,开空调,窗户开小缝行不行?有时候会在车里睡一觉
04月18日 10:38
5+1
传动设备(辽宁省鞍山市)
人口寿命最长的是香港和日本
04月18日 10:45
6+1
温度计(吉林省吉林市)
学习了,偏方害人不浅
04月18日 10:52
12+1
淮安(宁夏回族自治区中卫市)
**!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人滴惊讶与暴脾气,反应出作者性格十分暴力,变态,辣手催花,足以见作者从小骂人练就的扎实的文字功底和颠倒黑白的写作技巧及惨绝人寰的创新能力。实是禽兽不如!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,在‘**’后面加上美腿,胸部,臀部。。等等词汇给人无限感动和遐想有浑然天成之感,实乃回复中之极品,沙发占座中之绝笔。。。)
04月18日 10:58
6+1
黄粉虫(江苏省无锡市)
一个人的力量肯定是不行啦,恳请友友们多多补充。
04月18日 11:05
12+1
没有更多评论了
推荐阅读
秸秆禁烧堵不如疏

秸秆禁烧堵不如疏

揭阳·2024-03-05 10:55:043
已经到底了